週刊スピンズvintage&café vol.01

SPINNS VINTAGE&CAFE | 2018.10.31 | Writer:

スピンズの初のカフェと古着の店がアメ村に4月14日に出来ました。

その名もspinns vintage&café(スピンズ ビンテージ&カフェ)と言います!

スピンズアメリカ村店の上の2階にあります。
お店は高校生~大人の方まで幅広く来てくれています。

このお店を造ったきっかけは2つあります!

 

一つ目はスピンズを通して色んなカルチャーに触れ欲しい!
そのカルチャーを通して仲間や知り合いがいっぱい増えたらいいなと思い始めました。
なので、カフェとしてお客さんやカルチャーと繋がる場所創りを始めました。

今日はそのカフェについてお話します。

カフェの商品開発秘話です!

 

毎月1回カフェでは商品開発会議を行っています!!!!

 

※これはハンバーガーの開発会議です。

 

そして、10月度の新メニューをこの前考える為に原宿リサーチに!

 

行列ができているお店のキーワードは、、、、

テイクアウト、スウィーツ系、アジア、韓国、タピオカ、、、、、、、

 

 

当然のごとくアメ村界隈も調査開始!

アメ村にはタピオカ屋さんとテイクアウトスィーツはいっぱいある!!

 

 

そして、色々お客さんを想像して議論を交わして、、、、、、、
出来たのが、、チーズ乗せタピオカドリンク(ティー)名づけて!!!

ドン!!

「チータピ」です!!!

 

そして、その後は役割分担をして、、、、サンプル作り。

 

 

僕の仕事は試食する事! 偉そうに意見言います!

今回はチーズ乗せドリンクなのでチーズがヒゲに乗っかるか?を検証中!
(チーズがレアクリームチーズでめちゃくちゃうまい!!!!)

 

 

ワイワイしながら試食を繰り返し、、、、

出来たモノを次はポスター作り!!!そのための撮影です!
良く見えるように光の当て方を考えながら撮影!

 

 

出来ました!!!!!!!!

今回は高校生たちにもキャッチーに刺さるようなポスターイメージでテイクアウトも可能です!!!

スタッフはおいしいと自信作。

 

 

twitterの反応も上々!!!!!

そして、販売したその週末はなんと、、、、、1日50杯もでました!!!!

 

 

そして、そして、、、、、

 

 

そして、勢いに乗ってチータピキャンペーンやってます!

#チータピでsns投稿で10%offクーポンプレゼントしてます。

ぜひ来てね!!!

 

そして、、、、、、、更になんと、、、、、、、、、

 

原宿の人気インスタ映えフード店がPOPUPで来てくれます!!!!
11月9日(金)~11月12日(月)までPOPUPします!

チーズドックを食べながらチータピを飲んでください!!!

 

では、また来週!!!

 

Twitter→@spinns_amemura2
Instagram→@spinns.vintagecafe

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